În cât timp fierbe un cartof. Cât să îl lași pe foc că să iasă mâncarea perfect

Cartoful este unul dintre cele mai consumate alimente din întreaga lume. Preparată într-o mulțime de moduri, această plantă este cu siguranță una care aduce multe beneficii asupra organismului. Fie că este prăjit sau chiar copt, cartoful necesită un anumit timp de preparare, în funcție de preparatul gătit. În cât timp fierbe un cartof.

• În cât timp fierbe un cartof
• Cât să îl lași pe foc că să iasă mâncarea perfect

Cartoful este o plantă erbacee, cu flori albe și tulpini subterane. Aceasta este cultivată pentru tuberculi. Leguma foarte hrănitoare, datorită vitaminelor, mineralelor, dar și glucidelor pe care le conține.

Nutriționiștii susțin că această legumă are efect alcalinizant, datorită magneziului din conținut, dar și a potasiului și acidului citric.

În cât timp fierbe un cartof

Extrem de sănătoși sunt cartofii fierți în coajă, mai ales după ce aceștia s-au răcit. Însă, consumatorii acestui aliment ar trebui să știe că trebuie să fie fierți cu tot cu coajă, datorită nutrienților ce le oferă.

Cartofi fierți curățați, tăiați bucăți – 20 minute

Pentru cartofii fierți curățați, tăiați bucăți se alocă aproximativ 20 de minute timpului de fierbe.

Tot ce trebuie să faci este să pui apă la fiert. În momentul în care aceasta dă în clocot, se adaugă cartofii curățați și tăiați în bucăți medii. Tot atunci se adaugă și puțină sare.

Cartofi întregi în coajă – 30 minute

Pentru fierberea cartofilor întregi în coajă se alocă aproximativ 30 de minute. Spală cartofii cu apă rece și, apoi, adaugă-i în apă clocotită. Poți pune și puțin sare. După cele 30 de minute de fiebere, cartofii se înțeapă cu o furculiță sau un cuțit. Dacă ustensila intră ușor, aceștia sunt gata.

Cartofi pentru piure sau ciorbe – 15 minute

Pentru a prepara o tocăniță sau o garnitură nature, trebuie să tai cartofii în cubulețe și să îi pui la fiert pentru aproximativ 15-20 de minute înainte de a-i găti.

Cartofi la kukta – 8 minute

Când se fierb în oala sub presiune, cartofii întregi se fierb cam 15 minute și cei tăiați folosiți pentru pireu, tocăniță sau garnitura natur, se lasă la fiert în jur de 7-8 minute.

Cartofi în coajă la cuptorul cu microunde – 5 minute

Trebuie să speli cartofii în coajă foarte bine. Apoi, pune-i în cuptorul cu microunde pentru aproximativ 5 minute, la putere maximă. Apoi scoate-i și verifică-i cu furculița dacă sunt fierți.

Cartofi la cuptor în pungă – 40 minute

Pentru a prepara cartofi la cuptor în pungă trebuie să știi că timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. Astfel, se pun cartofii curățați, tăiați pe jumătate, într-un recipient mai adânc, în apă clocotită. După gust poți adăuga condientele necesare.

Ce beneficii are cartoful

Cartofii sunt legume bogate în nutrienți și extrem de benefice pentru organismul uman. Specialiștii recomandă un consum de cartod cu tot cu coajă.

Astfel, poți beneficia de o cantitate mai mare din vitaminele A, B6, C, E. Ele au rol în combaterea infecțiilor.