Șoriciul de porc a devenit produs de lux. Cu cât se vinde delicatesa românească înainte de Crăciun

La ce preț a ajuns șoriciul de porc înainte de Crăciun. După ce sectorul agricol a fost grav afectat de pesta porcină, acesta a devenit o raritate.

Șoriciul de porc este o delicatesă românească, nelipsit de pe masa de Crăciun. Totuși, anul acesta s-ar putea ca platourile să conțină o cantitate mai mică, căci prețurile au ajuns să fie exorbitante.

Cât a ajuns să coste șoriciul de porc

În această perioadă, românii au luat cu asalt magazinele pentru a face cumpărăturile pentru Crăciun. Totuși, nu pot să nu observe prețurile tot mai mari și faptul că trebuie să scoată mai mulți bani din buzunar. 

De pe masa de Crăciun nu lipsesc sarmalele, friptura de porc, cârnații, cozonacul, precum și șoriciul. Anul acesta, însă, este posibil ca ultima delicatesă românească să devină un adevărat lux.

Prețul a explodat în ultimele luni, având în vedere că multe dintre produsele de porc sunt importante. Specialiștii au dezvăluit că s-au înregistrat scumpiri de 15%m după ce sectorul creșterii porcilor a suferit puternic din cauza pestei porcine.

Așa se face că, în unele magazine, șoriciul de porc a ajuns să coste mai mult decât celebra ciocolată Dubai, care a făcut furori în ultimele luni. Astfel, românii sunt nevoiți să plătească destul de mult pentru a-și satisface pofta.

„S-a scumpit cel mai mult!”

În anumite centre comerciale, o porție de 150 de grame de șorici de porc costă chiar și 12 lei. Totuși, prețurile pot să fie și mai mari de atât, în funcție de zonă, de vânzător, precum și de tipul de șorici.

Comercianții au dezvăluit că nu doar acest produs s-a scumpit, ci și toba și produsele de casă atât de apreciate în țara noastră. Porcii nu se mai găsesc la fel ca înainte, ceea ce reprezintă o adevărată problemă.

„Șoriciul s-a scumpit în ultima perioadă cel mai mult, dar și toba și produsele de casă, caltaboș, lebăr, care au un proces mult mai amplu de pregătire. Abatoarele române se găsesc din ce în ce mai puține, porcul nu-l găsim efectiv cum îl găseam înainte”, a declarat Cristina Mihai, comerciant, conform antena3.ro. 

Tarifele au urcat înainte de sărbători nu doar în măcelării, ci și în piețe, unde produsele din carne de porc sunt mai costisitoare decât anul trecut. De pildă, mușchiul de porc se comercializează acum la 41 de lei kilogramul, cu 46% mai scump decât anul precedent, iar cârnații proaspeți au atins un preț de 44 de lei, ceea ce reprezintă o majorare de 28% față de sărbătorile anterioare.